Délice Marin 🌊🦐🍄 : Cassolette de Saint-Jacques, Crevettes y Champiñones
Ingredientes:
- 250 g de crevettes decorados
- 200 g de champiñones de París émincés
- 300 g de noix de Saint-Jacques
- 200 ml de crema fresca
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d'ail hachée
- 50 g de mantequilla
- Sel et poivre au goût
- Persil haché para la decoración
- 1 cuillère à sopa de jugo de cidra
- 100 g de queso rapé (au choix)
Instrucciones:
1. Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
2. Ajoutez les champiñones émincés et faites cuire durante 5 minutos, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Incorporez les crevettes et les noix de Saint-Jacques dans la poêle. Faites cuire durante 3 a 4 minutos justo para que las frutas de mer soient bien cuits.
4. Versez la crème fraîche, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez delicadement pour envolver todos los ingredientes de la salsa.
5. Répartissez le mélange defruits de mer dans des cassolette. Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.
6. Prechauffez votre four à 200°C. Faites cuire les cassolette au four durante 10 a 15 minutos, justo para que el queso esté fondu et légèrement doré.
7. Sirva chaud, con guarnición de persil haché para un toque de frescura.
Información nutricional:
Ce plat est riche en proteines grâce aux Saint-Jacques et aux crevettes, avec une teneur modérée en graisses provenant de la crème et du beurre. La porción de queso contiene alrededor de 400 calorías, 25 g de proteínas y 30 g de cereales.
Tiempo: Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempos de cocción: 20 minutos.
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