🍗🥓 Pasta horneada cremosa con pollo, tocino y salsa ranch: ¡este es un plato favorito de la familia! 🍗🥓
Ingredientes:
2 tazas de pollo cocido, desmenuzado
8 rebanadas de tocino, cocido y desmenuzado
16 oz de pasta rotini
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla mediana, picada
2 dientes de ajo, picados
3 tazas de crema espesa
1 paquete de mezcla para aderezo ranch
1 taza de queso mozzarella rallado
1 taza de queso cheddar rallado
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de perejil fresco, picado (para decorar)
Instrucciones:
Cocina la pasta:
Precalienta el horno a 350 °F (175 °C). Pon a hervir una olla grande con agua salada y cocina la pasta rotini según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
Prepara el tocino y el pollo:
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, salteando hasta que se ablanden, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Agrega el pollo desmenuzado y el tocino desmenuzado a la sartén, mezclando bien.
Prepara la salsa cremosa:
Vierte la crema espesa y la mezcla de aderezo ranch, revolviendo hasta que se combinen. Lleva la mezcla a fuego lento y cocina durante 5 a 7 minutos, o hasta que la salsa espese un poco. Sazona con sal y pimienta a gusto.
Combina la pasta y la salsa:
Agrega la pasta cocida a la sartén, revolviendo para cubrir la pasta de manera uniforme con la salsa cremosa. Mezcla la mozzarella rallada y el queso cheddar hasta que el queso se derrita y la salsa esté cremosa.
Hornea la pasta:
Transfiere la mezcla de pasta a una fuente para hornear engrasada de 9x13 pulgadas. Cubre con queso rallado adicional si lo deseas. Hornee en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.
Sirva:
Retire del horno y deje enfriar durante unos minutos antes de servir. ¡Decore con perejil fresco y disfrute de su pasta horneada cremosa con pollo, tocino y salsa ranch!
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 25 minutos | Tiempo total: 40 minutos
Kcal: 550 kcal por porción | Porciones: 6 porciones
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