¡Disfruta del sabor con estos tazones de pan rellenos de mariscos! 🦞🥖
📝 Ingredientes:
4 panes redondos (preferiblemente de masa madre o pan francés) 🍞
1 lb de camarones, pelados, desvenados y picados 🦐
1/2 lb de carne de cangrejo (real o de imitación) 🦀
1/2 taza de queso crema, ablandado 🧀
1/2 taza de mayonesa 🥄
1/2 taza de queso parmesano rallado 🧀
1/2 taza de queso mozzarella, rallado 🧀
2 cucharadas de mantequilla 🧈
1 cucharada de ajo, picado 🧄
1 cucharada de jugo de limón 🍋
1 cucharadita de condimento Old Bay 🌿
1/4 cucharadita de pimentón 🌶️
Sal y pimienta al gusto 🧂
Perejil fresco, picado, para decorar 🌿
🔔 Instrucciones:
1️⃣ Prepara los boles de pan:
Precalienta el horno a 375 °F (190 °C).
Corta con cuidado el centro de los panes, dejando una corteza de 1 pulgada de espesor. Reserva el interior para mojarlo o desmenuzarlo más tarde.
2️⃣ Cocina los mariscos:
En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
Agrega el ajo y saltea durante 1 minuto.
Agrega los camarones y cocina hasta que estén rosados (aproximadamente 3-4 minutos), luego agrega la carne de cangrejo y cocina por otros 2 minutos. Retira del fuego.
3️⃣ Prepara el relleno:
En un tazón grande, combina el queso crema, la mayonesa, el parmesano, la mozzarella, el jugo de limón, Old Bay, el pimentón, la sal y la pimienta.
Agrega la mezcla de mariscos cocidos hasta que todo esté bien combinado.
4️⃣ Rellena los cuencos de pan:
Vierte la mezcla cremosa de mariscos en los cuencos de pan ahuecados, llenando cada uno hasta el tope.
5️⃣ Hornea a la perfección:
Coloca los cuencos de pan rellenos en una bandeja para hornear y hornea durante 15 a 20 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y el queso se derrita y burbujee.
6️⃣ Decora y sirve:
Retira del horno y espolvorea con perejil recién picado.
Sirve caliente y disfruta de la deliciosa cremosidad de los mariscos.
✨ Perfectos para una comida acogedora, reuniones navideñas o para impresionar a tus invitados, ¡estos cuencos de pan rellenos de mariscos son un verdadero placer! 🦞🥖
تعليقات
إرسال تعليق