Pollo con queso y cerveza cremoso irresistible 😋😋
Ingredientes:😋
4 lonjas de tocino, picadas
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
4 dientes de ajo, picados
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 cucharada de salsa Worcestershire
1 cucharada de harina
1 taza de cerveza lager o ale
1 taza de caldo de pollo
1 taza de crema espesa
1 taza de queso cheddar fuerte rallado
Perejil fresco picado, para decorar
Instrucciones:😋
Preparación: Cocina el tocino picado en una sartén hasta que esté crocante, luego reserva. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta.
Cocción: En la misma sartén, agrega aceite de oliva y mantequilla, luego cocina el pollo hasta que esté dorado y bien cocido. Retira el pollo y agrega el ajo, cocinando hasta que desprenda un aroma fragante. Incorpore la mostaza de Dijon y la salsa Worcestershire, luego espolvoree la harina y cocine durante un minuto. Incorpore gradualmente la cerveza y el caldo de pollo, batiendo a fuego lento hasta que espese. Incorpore la crema espesa y el queso cheddar hasta que quede suave, luego devuelva el pollo a la sartén, cubriéndolo con la salsa.
Toques finales: cubra con tocino crocante y adorne con perejil fresco.
Cómo servir: sirva tibio, rociado con salsa adicional si lo desea.
¿Se siente indulgente? ¡Este plato es un favorito reconfortante que combina perfectamente con su guarnición favorita!
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo total: 40 minutos | Porciones: 4😋😋
تعليقات
إرسال تعليق